Jura S8 Piano Black (EA) review

Koffie

De S8 is een volautomaat met bonenreservoir: bonen gaan het maalwerk in, het water gaat onder druk door de koffie en het kopje wordt gevuld. De pompdruk is volgens een webwinkel 15 bar. Het getal alleen vertelt weinig over je kopje: bonen, maalgraad en watertemperatuur wegen zwaarder.

Volgens de verkoper zorgt de Professional Aroma Grinder voor een snelle maling, en een webwinkel noemt keramische maalschijven. Dat zijn algemeen slijtvaste schijven die weinig warmte afgeven.

Op het touchscreen kies je uit 8 voorgeprogrammeerde dranken. De gegevens vermelden dranken als ristretto, espresso, koffie, lungo, americano, cortado, flat white, cappuccino en latte macchiato, plus heet water. Je stelt hoeveelheid, sterkte en temperatuur af, en dat bewaar je als profiel.

De dubbele uitloop met een aparte opening voor zwarte koffie betekent dat de smaak van je espresso niet wordt beïnvloed door melkresten uit de tuit. Begin met een middelmatige maling en pas die stapsgewijs aan tot de espresso naar je zin is.

Bediening

Je bedient de S8 via een kleurrijk touchscreen waarop je swipet in plaats van door menu’s te bladeren. Volgens de verkoper brengt het overzichtelijke scherm je met weinig aanrakingen bij de gewenste koffie. Je kunt er ook eigen recepten op samenstellen.

Profielen en instellingen blijven bewaard: een webwinkel noemt een geheugen voor koffieprofielen, een instelbaar starttijdstip en een automatische standby. Zo staat de machine klaar voor je opstaat, en gaat ze uit als niemand ze nodig heeft.

Over de app zijn de bronnen het oneens. Een webwinkel zegt nee, de verkoper meldt een meegeleverde Smart Connect-adapter waarmee je de machine via je smartphone bedient. Alleen de handleiding of de winkel kan dat uitsluitsel geven.

Voor wie een nieuwe machine uitlegt aan huisgenoten, helpt het dat de swipe-menu’s en de profielen de meest gebruikte dranken vooraan zetten. Je laat iedereen dus op zijn eigen manier werken. Alles samen houdt de dagelijkse handeling kort, en dat merk je het meest op drukke ochtenden. Een instelling die je eenmaal bewaart, hoef je niet meer te herhalen.

Melk

Voor melk gebruikt de S8 een slangetje dat je in een melkpak of kan hangt. De machine zuigt de melk aan, schuimt ze op en laat ze via de rechter uitloop in je glas stromen. Bij deze machine zit volgens een webwinkel geen melkkan, dus je hangt het slangetje in het pak of koopt zelf een kan.

Volgens de verkoper spoelt het melksysteem zich na iedere bereiding, en voor een grondigere beurt start je het reinigingsprogramma. Bewaar het pak in de koelkast en haal het slangetje niet uit het pak als je het er nog in wilt laten.

Een webwinkel zegt dat je tegelijk espresso en stoom kunt laten lopen; een verkoper wijst erop dat twee melkdranken niet gelijktijdig kunnen.

Onderhoud

Het onderhoud draait om automatische programma’s. Het melksysteem spoelt zichzelf na iedere melkdrank, en voor de grondige reiniging start je een apart programma. De zetgroep haal je niet uit de machine; ook zij wordt via zo’n programma gereinigd.

De gegevens vermelden een automatisch ontkalkprogramma en de mogelijkheid om een waterfilter te plaatsen. Met het Jura-waterfilter is ontkalken volgens de verkoper niet meer nodig, mits je het filter op tijd vervangt. Woon je waar het water kalkrijk is, dan loont het zo’n filter echt te gebruiken.

Het verwijderbare koffiedikreservoir maak je zelf leeg, en lekbak en watertank reinig je met de hand, omdat een webwinkel de vaatwasser voor de onderdelen afraadt. Hoe vaak elk programma moet draaien, is niet vermeld.

Een ingebouwde assistent meldt volgens de verkoper wanneer reinigen of ontkalken aan de beurt is, zodat je zelf geen schema hoeft bij te houden. Een volle bak vertraagt het werk niet, maar leeg hem tijdig zodat er geen koffiedik overloopt.

Geluid en formaat

De afmetingen staan niet in de beschikbare gegevens. Je weet dus niet op voorhand of de S8 onder je bovenkast past, en je hebt ruimte nodig om het bonenreservoir te vullen en de afneembare watertank te nemen. Meet je plaats en vraag de maten op voor je koopt.

Het gewicht bedraagt volgens een webwinkel 10 kg en het geluidsniveau 60 dB. Beschouw dat als een richtwaarde: tijdens het malen maakt elke volautomaat herrie, vooral merkbaar in een open leefruimte.

Volgens dezelfde webwinkel heeft de onderkant geen antislip, dus kies een stabiele, stroeve ondergrond. Een volautomaat met één bonenreservoir van 280 gram verbruikt dat in een gezin met meerdere kopjes per dag vrij snel; reken dus op regelmatig bijvullen en op ruimte om de bonen te bewaren.

Eerste ingebruikname

Giet water in de tank van 1,9 liter, schep bonen in het reservoir van 280 gram en volg de aanwijzingen op het touchscreen. Plaats eventueel het Jura-waterfilter volgens de handleiding, want dat bepaalt of je later nog moet ontkalken.

Stel de waterhardheid in als de machine daarom vraagt, en pas de maalgraad aan. Maak daarna de eerste profielen aan voor de dranken die je het meest zet. Controleer ook of het melkslangetje goed op de aansluiting zit voor je de eerste melkdrank zet, en laat de machine eerst een spoelbeurt uitvoeren als die wordt voorgesteld.

Voor wie is hij?

Deze Jura is er voor wie bewust van koffie geniet maar liever niet te veel handwerk heeft. Dankzij de instelbare maalgraad, temperatuur en hoeveelheid kun je elke drank naar je smaak afstellen, en de profielen onthouden dat.

Ook wanneer huisgenoten elk iets anders drinken is de S8 een logische keuze: de aparte uitloop voor melk, het melkslangetje en de acht dranken geven iedereen een eigen keuze, en het starttijdstip regel je vooraf.

Wie weinig onderhoud wil, vindt in de automatische reinigings- en ontkalkprogramma’s en het melksysteem dat zichzelf spoelt een gemak. Bovendien past de machine bij wie al een voorkeur heeft voor Jura en graag een hoogwaardiger volautomaat met touchscreen zoekt.

Heb je tijdens de week weinig tijd en in het weekend meer zin in een uitgebreide koffie, dan geeft het aantal instellingen je daarvoor ruimte zonder dat het dagelijks gebruik ingewikkeld wordt. Voor een jong koppel of een klein gezin dat graag thuis een koffiehoek inricht, is het touchscreen bovendien een plezierig gezicht.

Voor wie niet?

Kies iets anders als je de zetgroep zelf wilt uitnemen en onder de kraan wilt spoelen. Bij dit model gebeurt de reiniging automatisch en kun je de zetgroep niet verwijderen.

Ook wie alles in de vaatwasser wil steken, vindt hier minder gemak: onderdelen zijn volgens een webwinkel niet vaatwasserbestendig.

Tot slot is dit niets voor wie zeker wil zijn van een app of exacte afmetingen vooraf: de bronnen verschillen over de eerste en de tweede ontbreekt. Voor één kop per dag is een kleinere machine ook voldoende. Wie het toestel in een krappe nis wil plaatsen, wacht beter tot de exacte maten bekend zijn.

Koopadvies

Kijk bij een volautomaat in dit segment naar het onderhoud: een zetgroep die je kunt uitnemen, onderdelen voor de vaatwasser en een melksysteem dat zichzelf spoelt maken het dagelijkse leven makkelijker. Hier krijg je het laatste, maar niet de eerste twee.

Tel ook de bijkomende kosten van gebruik mee: het Jura-waterfilter, reinigingstabletten en melkreiniging komen bij elke machine terug. Controleer de maten vooraf en vraag na of de app of Smart Connect-adapter echt bij jouw aankoop zit.

Vergelijk daarna de alternatieven hieronder, bijvoorbeeld met een model dat meer programma’s of een uitneembare zetgroep heeft. Een tip: vraag vooraf na welke reinigingsproducten de fabrikant voorschrijft, want die horen bij het gebruik van de machine.

Alternatieven

JuraJura E8 (ED)Jura E8: dezelfde tank en hetzelfde bonenreservoir, met 27 programma’s en bediening via een app, in een lagere prijsklasse.Bekijk de machineDe'LonghiDe’Longhi PrimaDonna Soul ECAM 610.75.MBDe’Longhi PrimaDonna Soul: groter bonenreservoir van 500 gram, een tank van 2,2 liter, een melkreservoir op de machine en een app.Bekijk de machine