Jura A8 Piano Black (EA) review

Koffie

Bij de A8 gaat het om een volautomaat: de machine verwerkt hele bonen, drijft de pomp met 15 bar het hete water doorheen het koffiebed en vult twee kopjes in één ronde. Die pompdruk geeft weinig houvast voor smaak; de keuze van je boon, hoe fijn er gemalen wordt en de temperatuur wegen zwaarder.

Een verkoper noemt het maalwerk de Professional Aroma Grinder 3, met schijven van metaal. De maalgraad stel je zelf bij, en een boonherkenning zou dat ook automatisch doen. Voor cafeïnevrije koffie of een bijzondere malerij hoort een aparte schacht voor gemalen koffie, zodat de twee soorten koffie niet in dezelfde schacht belanden.

Als dranken worden espresso, koffie, cappuccino en heet water genoemd. Bij achttien programma's ligt het voor de hand dat er meer zijn, maar de bronnen sommen ze niet op. Zo weet je vooraf niet of bijvoorbeeld een lungo of doppio in het menu staat. Bij een bonenvat van slechts 140 gram bouw je ook zelf een ritme op om tijdig bij te vullen.

Bediening

De machine laat zich bedienen via knoppen en een app. Een groot display met menu's wordt niet beschreven, dus hoe je door de achttien programma's navigeert, kun je het best nalezen op de productpagina van de fabrikant, want het menu zelf wordt nergens beschreven.

Aanpasbaar zijn de koffiesterkte, de waterhoeveelheid en de temperatuur. Een geheugen waarin je koffiefavorieten bewaart, is er niet; met twee smaken in huis kies je dus telkens opnieuw.

Er is een inschakeltimer, en het toestel schakelt zichzelf ook uit. Een waterniveauaanduiding meldt dat het kleine vat bijna leeg is, en die melding zul je regelmatig zien. Bij het bijvullen neem je het vat af en spoel je het even om met vers water.

Per zetbeurt bereidt de machine maar één melkspecialiteit, terwijl espresso wel in twee kopjes tegelijk gaat. Voor vaste gewoonten is dat prima, maar niet voor een groot ontbijt. Willen twee mensen 's ochtends allebei een cappuccino, dan doe je dat in twee rondes na elkaar. Alleen bij espresso vul je meteen twee kopjes.

Melk

Voor melk gebruikt de A8 een slangetje: je hangt het in een melkpak of een kan, en de pomp trekt de melk omhoog en maakt er schuim van voor cappuccino of latte macchiato. Een stoompijp hoef je dus niet te bedienen, en je geeft daarmee een beetje controle over de schuimtextuur uit handen.

Het melksysteem reinigt zichzelf. Dat neemt een deel van de dagelijkse afwas weg, al moet je het slangetje toch ook zelf af en toe nakijken zoals de fabrikant aangeeft en het pak na gebruik koel bewaren.

Een verkoper meldt dat je per zetbeurt slechts één melkspecialiteit maakt. Bij bezoek met twee melkkoffies is dat een kleine rem. Een melkbeker wordt niet meegeleverd, dus een melkpak uit de koelkast is het uitgangspunt.

Onderhoud

Het onderhoud is grotendeels automatisch. Het toestel heeft een ontkalkprogramma dat zelf draait, plaats voor een waterfilter en een melkdeel dat zichzelf doorspoelt. Het verwijderbare reservoir voor koffieresten moet je regelmatig legen.

Opvallend: je kunt de zetgroep niet loshalen. Je spoelt ze niet zelf af en vertrouwt op de reinigingsprogramma's, aangevuld met reinigingstabletten, naar de voorschriften die de fabrikant meegeeft.

Losse onderdelen zijn vaatwasserbestendig, zo staat het vermeld. Over de lijst met onderdelen beslist het boekje dat bij het toestel hoort, want de machine zelf gaat uiteraard niet in de vaatwasser.

Water in veel Vlaamse gemeenten is hard, dus het filter en het ontkalkprogramma zijn hier nuttig. Hoe vaak je moet ontkalken, deelt de fabrikant niet mee. De machine zelf meldt dat zodra het nodig is, volgens het ontkalkprogramma, maar over de precieze melding is niets bekend. Vanwege het kleine vat van 0,8 liter loopt het water ook sneller door het filter.

Voor wie is hij?

Deze volautomaat is gemaakt voor één of twee huisgenoten met weinig ruimte: een flat, een smalle keuken of een koffiehoek onder een bovenkast. Het kleine formaat en het gewicht van 8,9 kg zijn dan de belangrijkste redenen.

Wie dagelijks een of twee cappuccino's wil zonder stoompijp, vindt in het melkslangetje een eenvoudige oplossing: een pak melk erbij, en klaar. Voor meer dan een paar koffies per dag wordt het kleine vat lastig. Zo is het toestel vooral een stille partner voor de ochtend en de namiddag in een klein huishouden, en minder voor een druk gezin.

Het toestel past ook bij een koffiedrinker die een app op prijs stelt en het onderhoud graag aan de machine overlaat. Het ontkalkprogramma en de zelfreinigende melkcyclus nemen veel werk weg.

Ook wie graag met bonen experimenteert, heeft aan de boonherkenning en de instelbare maalgraad een flexibel vertrekpunt. De schacht voor gemalen koffie komt van pas als een van de huisgenoten cafeïnevrij drinkt.

Voor wie niet?

Neem een andere machine als je veel koffies per dag zet, bijvoorbeeld voor een gezin met tieners of een kleine praktijk. Met slechts 0,8 liter water en 140 gram bonen in de reservoirs ben je telkens aan het bijvullen, en dat wordt snel vervelend wanneer er bezoek is.

Wie de zetgroep met eigen handen wil spoelen, is hier verkeerd bezig: de bronnen geven aan dat ze vast zit. Zoek dan een model waarvan je dat onderdeel zelf eruit tilt.

Gebruikers die met meerdere huisgenoten persoonlijke favorieten willen bewaren, missen dat geheugen. Een kopjesverwarmer ontbreekt eveneens, en omdat de afmetingen onbekend zijn, doe je er goed aan zelf na te meten voor je een plek kiest.

Koopadvies

Bij een compacte volautomaat weeg je tankinhoud tegen gebruik af: hoe meer koffies, hoe vaker je bijvult. Tel eerst hoeveel kopjes jullie per dag drinken en leg dat naast de 0,8 liter van dit model.

Lees vooraf hoe het onderhoud verloopt als de zetgroep vast zit, en welke reinigingstabletten daarvoor nodig zijn. Vraag ook de afmetingen op, want die staan niet in de bronnen.

Meet nauwkeurig hoe vaak je water en bonen aanvult in een gewone week en reken dat door naar een tank van 0,8 liter. Wil je meer inhoud, een zetgroep die je zelf bereikt of gebruikersprofielen, dan helpt een van de modellen verderop om je keuze scherper te maken.

Alternatieven

SaecoSaeco Xelsis Deluxe SM8785/00Een Saeco-volautomaat met 22 programma's, een bonenreservoir van 450 gram en een melkbak op de machine in plaats van een slangetje.Bekijk de machine