Sage The Bambino Plus review

Koffie

Je werkt hier met een filterhouder: gemalen koffie in het mandje, houder vastklikken, en een pomp drijft heet water erdoorheen. Naast gemalen koffie noemen de gegevens ook pads. Hoeveel druk de pomp levert, melden de bronnen niet, dus vergelijk daar niet op.

De omschrijving noemt een ingebouwde PID-temperatuurregelaar, die de zettemperatuur gelijk moet houden zodat de koffie niet verbrandt. De kenmerkenlijst bevestigt dat de temperatuur instelbaar is. Aroma-controle bestaat niet.

Er kunnen twee kopjes onder de uitloop. Sterkte en waterhoeveelheid stel je volgens dezelfde lijst niet in; je beïnvloedt het resultaat dus met de maling en de koffiedosis in het mandje, en met de versheid van de koffie.

Het vermogen bedraagt 1600 W. Volgens de omschrijving duurt het leren zetten van een goede espresso langer dan bij een volautomaat. Precies daarin verschilt dit toestel van een capsulemachine: je beslist zelf. Een koffiemolen die fijn genoeg maalt, is de belangrijkste aankoop erbij.

Bediening

De machine bedien je met knoppen: één voor een enkele, één voor een dubbele espresso, en iets voor de stoompijp. Een scherm of app is in de bronnen niet te vinden, en een schakeltimer ontbreekt volgens de lijst met kenmerken.

Een schoonmaakindicator laat volgens de omschrijving weten wanneer de machine een reinigingsbeurt nodig heeft. Een lampje toont de toestand van de machine, en na een tijd zonder gebruik schakelt ze vanzelf uit.

Voor melk is er de automatische stoompijp met drie temperatuurkeuzes en drie schuimkeuzes. Daardoor lijkt de bediening makkelijker dan bij een traditionele pistonmachine, waar je zelf stoom en tijd moet beheersen.

Het blijft handwerk: doseren, aandrukken en de houder vastzetten. Voor een beginner is het een goede instap, mits je geduld hebt voor de eerste weken. Wie de volgorde van de handelingen kent, zet snel een espresso zonder nadenken. Het schoonmaken na afloop hoort er ook bij: de filterhouder uitkloppen en de pijp afnemen kost enkele seconden.

Melk

De automatische stoompijp is het opvallendste kenmerk. Volgens de winkelomschrijving gaat het toestel aan de slag zodra er een kannetje verse melk onder staat. Je kiest uit drie temperaturen en drie niveaus van schuimdikte, zodat een cappuccino met veel schuim en een flat white met fijne melk elk hun eigen stand hebben.

Zo bereik je een gelijkmatiger resultaat dan met een handbediende pijp, waar het draait om gevoel en oefening. Waar de beperkingen liggen, zeggen de bronnen niet; plantaardige melk of grote hoeveelheden worden nergens genoemd.

Let op: espresso en stoom gelijktijdig zijn volgens de lijst niet mogelijk. Haal na het schuimen direct een doekje langs de pijp; gedroogde melk laat zich moeilijk weghalen. Een melkkannetje zit niet in het pakket vermeld.

Onderhoud

Het onderhoud bestaat uit enkele vaste handelingen. Het verwijderbare bezinkreservoir (de opvangbak voor restwater en koffieresten) maak je regelmatig leeg, en de filterhouder klop je na gebruik uit.

De schoonmaakindicator toont dat de machine gereinigd moet worden. Zelf ontkalken blijft nodig: kies een middel en loop de handleiding door. Het ritme hangt van je kraanwater en je verbruik af; een vast interval geven de bronnen niet. Wie in Vlaanderen woont, heeft vaak hard water; een filter en een vast schema zijn dan een goed idee.

Volgens de kenmerkenlijst zijn onderdelen vaatwasserbestendig. Om welke onderdelen het gaat, blijft onvermeld; sla de handleiding open voor je de vaatwasser vult. De afneembare tank van 1,9 l maakt spoelen en vullen eenvoudig, en een verwijderbaar bezinkreservoir vangt restwater op dat je regelmatig wegkiept.

Het snoer heeft een eigen opbergruimte, wat opruimen vlotter maakt. Spoel mandje en houder dagelijks af, anders blijft koffieolie achter die bitter kan smaken.

Geluid en formaat

Van de afmetingen vermeldt geen enkele bron iets. Het gewicht is 6,7 kg. De winkelomschrijving noemt de machine compact en smal, maar dat levert geen centimeters op.

Meet vooraf je plek op en informeer naar de afmetingen bij de fabrikant of een winkel. Houd ook plaats vrij voor een aparte molen en een melkkannetje.

Het geluidsniveau wordt nergens genoemd. De pomp en de stoom maken geluid, en een molen die je erbij koopt voegt zijn eigen lawaai toe.

Volgens de kenmerken heeft de onderkant antislip, en een snoerberging maakt wegzetten makkelijker. Dat is handig als je de koffie aandrukt, want dan wil je niet dat het toestel schuift.

Eerste ingebruikname

Zet de tank (1,9 l) vol en spoel het toestel door, zoals de handleiding voorschrijft. Gebruik je het waterfilter, plaats het dan eerst.

Doseer daarna gemalen koffie of een pad en zet een eerste espresso. De eerste kop is zelden perfect; verfijn maling en hoeveelheid tot hij je bevalt.

Pas daarna kom je aan de beurt met de stoompijp en koude melk. Kies eerst een middelste temperatuur en schuimstand en bekijk het resultaat; pas daarna wissel je van stand. Schrijf op wat je instelde, dan vind je je favoriete combinatie sneller terug. Een eerste week met korte proefrondes loont, voor je gasten uitnodigt.

Voor wie is hij?

De Bambino Plus past bij beginnende thuisbarista’s die graag espresso en melkkoffie zetten, maar liever geen stoompijp met de hand bedienen. De automatische melkschuimer neemt het lastigste deel uit je handen.

Ze past ook bij een koppel dat samen een espresso drinkt: twee kopjes per beurt en een grote tank van 1,9 l die niet snel leeg raakt. Voor een kleine groep gasten is dat net genoeg, en voor een gezin van vier ook, zolang niet iedereen tegelijk koffie wil. Het toestel past ook in een gezin waarin één of twee personen melkkoffie drinken en de rest espresso.

Wie van roestvrij staal houdt, kiest tussen de uitvoeringen Stainless Steel, Black Stainless en Black Truffle. De behuizing blijft in alle drie van rvs, volgens de gegevens.

Interessant is ze tot slot voor wie al een molen heeft. Met een goede molen krijg je een compact toestel dat zich op het zetten richt, terwijl jij controle houdt over de koffie.

Voor wie niet?

Een andere keuze is beter als je bonen in dezelfde machine wilt malen. Hier komt gemalen koffie in het mandje, en een molen moet je zelf kopen.

Wie een app of een zelfstandig ontkalkprogramma verwacht, zoekt eveneens verder: de gegevens noemen zulke functies niet of sluiten ze uit. Wie voor meerdere gasten tegelijk koffie wil zetten, merkt dat twee kopjes per beurt snel te weinig zijn.

Wie veel waarde hecht aan de pompdruk, de afmetingen of het geluid, vindt hier geen cijfers. En wie liever geen handelingen wil, kiest een volautomaat of capsulemachine, want hier gebeurt veel met de hand.

Koopadvies

Bij deze soort machine horen accessoires: een molen, een kannetje voor melk, een tamper en een eventuele weegschaal. Zonder die extra’s heb je geen compleet geheel.

Zoek de punten uit waarop de bronnen verschillen, zoals de kopjesverwarmer, en meet de beschikbare ruimte zelf op, want maten ontbreken.

Stel jezelf de vraag of het doseren en aandrukken je zal bevallen, en of je het ook op een drukke ochtend nog leuk vindt. Is het antwoord nee, dan is een volautomaat of capsulemachine aangenamer in gebruik, ook al vraagt die ander onderhoud.

Wil je een ingebouwde molen of een andere maat, ga dan naar de alternatieven hieronder.

Alternatieven

De'LonghiDe’Longhi La Specialista Arte EC9155.MBDe La Specialista Arte heeft een ingebouwde molen en een groter waterreservoir (2,5 l), maar is breder (34,8 cm) en bedient melk met een handmatige stoompijp.Bekijk de machineSmegSmeg ECF03CREU CrèmeDe Smeg ECF03 zet ook twee kopjes tegelijk, maar heeft een handbediende stoompijp, geen maalwerk en een kleinere tank van 1,4 l.Bekijk de machine