De’Longhi Magnifica S ECAM 22.110SB Zilver review

Koffie

Het is een volautomaat: alles van malen tot inschenken zit in één kast. De technische lijst geeft 15 bar pompdruk. Dat getal verklaart weinig van de smaak, want bonen, maalstand en watertemperatuur doen meer.

De molen heeft dertien malinginstellingen en metalen schijven. Je kiest ook de sterkte met de draaiknop, en volgens de lijst zijn zowel de hoeveelheid als de temperatuur instelbaar.

De knoppen op het paneel zijn voor espresso en lungo. Daarnaast noemt de lijst gewone koffie, cappuccino en heet water. Die laatste bereid je via het cappuccinosysteem en de heetwaterfunctie. Een webwinkel telt slechts twee programma’s, wat past bij het eenvoudige paneel; de technische lijst noemt er meer.

Gemalen koffie kan via een apart vakje, handig voor decaf; de houder neemt volgens de lijst veertien kopjes.

Vergeleken met zusters in dezelfde serie biedt dit exemplaar vooral de eenvoud van de draaiknop. Je hoeft geen drankenlijst te leren: espresso, lungo en koffie volstaan voor de meeste ochtenden.

Bediening

De bediening is bewust sober. Een webwinkel beschrijft een grote draaiknop voor de sterkte, plus toetsen voor espresso en lungo. Een display is er niet, ook niet voor het onderhoud; de machine meldt zich met lampjes.

Een app ontbreekt, en profielen bewaar je niet. Waterhoeveelheid en temperatuur kun je volgens de technische lijst wel bijstellen. Na verloop van tijd zet het toestel zichzelf in stand-by; een klok om haar in te schakelen ontbreekt.

Via een schakelaar geef je de hardheid van je water door, zodat het onderhoudsritme klopt met je kraan.

Een nieuwkomer in volautomatenland vindt hier een overzichtelijk paneel. Je leert in één ochtend welke knop waarvoor dient. Wie meer wil, zoals vaste favorieten, kiest een duurder model.

Over de dranken: de lijst telt naast espresso en lungo ook koffie, cappuccino en heet water, terwijl een webwinkel maar twee programma’s noemt. Houd dat verschil in gedachten bij het vergelijken met zustermodellen.

Kinderen of logés gebruiken het toestel dus vlot, maar zonder uitleg weten ze niet dat de knop de sterkte bepaalt.

Melk

Melk bereid je met het cappuccinosysteem: een stoompijpje dat melk opschuimt of opwarmt. Het is bedoeld voor cappuccino en latte macchiato, waarbij jij zelf bepaalt hoeveel schuim er komt.

Een melkreservoir of slang ontbreekt, en de gegevens noemen geen automatische reiniging van het melksysteem. Na afloop veeg je de pijp met een vochtig doekje af en laat kort stoom ontsnappen, anders korst de melk vast.

Denk eraan dat koffie en stoom niet samen kunnen; volgorde: koffie voor melk. Een cappuccino vraagt zo twee handelingen, maar je houdt volledige controle over temperatuur en textuur.

Wie vooral zwarte koffie drinkt, gebruikt deze functie zelden. Voor wie dagelijks cappuccino drinkt, vraagt het toestel wel enige routine.

Onderhoud

De zetgroep is uitneembaar, evenals de morsplaat en het sedimentreservoir voor het koffiedik. Volgens een webwinkel gaan de losse onderdelen in de afwasmachine, wat het schoonmaken makkelijk houdt.

Voor kalk noemt de technische lijst een automatisch antikalksysteem en een anti-kalkfilter, naast een keuzeschakelaar voor de waterhardheid. Een webwinkel noemt daarentegen geen automatisch ontkalken. Leg je neer bij het verschil door de handleiding te raadplegen.

Het toestel spoelt zichzelf, volgens de lijst is het zelfreinigend. Het stoompijpje reinig je zelf. Een waterniveau-indicator ontbreekt, dus kijk af en toe in de tank.

Gebruik je de machine weinig, leeg dan het watervat tussendoor. Kalkrijk water vraagt om een vaste ontkalkdag in je agenda.

Maak het sedimentreservoir leeg zodra het vol is en veeg de uitloop regelmatig af. Dat houdt het aroma zuiver en bespaart je vlekken op het kopjesplateau.

De zetgroep spoel je periodiek onder lopend water en laat je drogen voor ze terugkomt. Zo verleng je de levensduur van het toestel.

Geluid en formaat

Hou 23,8 × 43 × 35,1 cm aan (breedte, diepte, hoogte). Het gewicht is onzeker, want de bronnen wijken af: een bron noemt 9 kilo, een andere bijna 5. Een volautomaat met bonenbak en tank weegt in de praktijk eerder het eerste.

Als geluid geeft een webwinkel 71 dB op, zonder meetvoorwaarden, dus lees het als indicatie. Tijdens het malen is het toestel het luidst.

Zet het toestel stabiel op een vlak werkblad; onderaan zit een antislip. Laat hoogte over om de bonenbak te openen en houd rekening met 43 cm diepte.

Tel er de ruimte naast het toestel bij op om het watervat te kunnen verwijderen of vullen.

Eerste ingebruikname

Spoel de watertank om, vul hem en zet hem terug. Doe verse bonen in de bak en stel de waterhardheid in, zodat de machine het onderhoud kan inplannen.

Volg de handleiding voor de eerste spoelronde en de eventuele activatie van het anti-kalkfilter. Proef daarna enkele maalstanden en noteer welke combinatie met de draaiknop je het lekkerst vindt.

Leg de eerste kopjes op het kopjesplateau om te ervaren hoe warm ze worden.

Controleer tot slot of het kopjesplateau vrij staat van doeken, anders blijft de warmte hangen.

Voor wie is hij?

Deze Magnifica S is bedoeld voor twee tot drie koffiedrinkers die graag espresso en lungo drinken, met af en toe een cappuccino. De draaiknop en het gebrek aan menu’s zijn een voordeel voor wie niet wil lezen of instellen.

Een eerste volautomaat is hier goed op zijn plaats: het paneel is overzichtelijk en de smalle behuizing past in de meeste keukens. Met 250 gram bonen en 1,8 liter water kom je als koppel dagenlang toe.

Verder is ze interessant voor wie warme kopjes waardeert; de technische lijst vermeldt een kopjesverwarmer. Heb je één vaste favoriet, dan mis je geen profielen, en voor decaf neem je het poedervak.

Een tweede woning of een kantoorkeuken met een vast aantal drinkers is eveneens een goede plek voor dit eenvoudige toestel.

Wie in een gezin met tieners woont die zelf een espresso willen zetten, heeft aan de eenvoud veel; niemand hoeft een menu te onthouden.

Ook in een zomerhuis of op kantoor werkt zo’n rechttoe-rechtaan toestel, omdat iedereen na één keer kijken weet welke knop waarvoor dient.

Voor wie niet?

Zoek verder als je melkdranken zonder handwerk wilt: het cappuccinosysteem vraagt dat je zelf schuimt.

Wie een display, een app of profielen verwacht, krijgt die niet. Dat geldt ook voor wie per persoon voorkeuren wil opslaan.

Blijft zekerheid over automatisch ontkalken of een afneembare tank voor jou doorslaggevend, dan zijn de bronnen hier te onduidelijk. Kies dan een model waarvan alle bronnen hetzelfde zeggen.

Verlang je een toestel dat bijna geen lawaai maakt, zoek dan een model waarvoor de fabrikant een betrouwbaar geluidsniveau opgeeft.

Wie tevens graag hoort of de machine na afloop zelf nog schoonmaakt of spoelt, krijgt in de bronnen weinig houvast. Zoek in dat geval een model waarvan de fabrikant het spoelen en reinigen uitgebreid beschrijft.

Koopadvies

Kijk bij dit model vooral naar de tegenstrijdige punten: het ontkalken, het waterfilter, het gewicht en de afneembare tank. Zoek ze uit in het handboek vóór de aankoop.

Reken ook op aanvullend materiaal zoals een melkkan, ontkalker, filter en reiniger. Meet je plek, inclusief de hoogte onder de bovenkast.

Zoek je melkdranken zonder handwerk of een zekere ontkalkfunctie, ga dan naar de alternatieven. Is een eenvoudige volautomaat met draaiknop precies wat je zoekt, dan is deze zilveren uitvoering een serieuze kandidaat.

Vergelijk tot slot de zusterversies van dezelfde serie: ze verschillen vaak in details, bijvoorbeeld in kopjesverwarmer, ontkalkfunctie of uitvoering van het paneel, dus lees de modelcode zorgvuldig.

Alternatieven

De'LonghiDe’Longhi Magnifica S ECAM 20.110.B ZwartZusje in het zwart met vier programma’s, zonder kopjesverwarmer en zonder automatisch ontkalken volgens de gegevens.Bekijk de machine