De’Longhi Magnifica EVO Next ECAM310.60.GB review

Koffie

De machine is een volautomaat: ze maalt de bonen vlak voor het zetten, perst er heet water door en schenkt de koffie in je kopje. De pomp werkt volgens de fabrikantgegevens met 15 bar. Dat is een gangbare druk voor een volautomaat; de druk op zich zegt weinig over de smaak, want die hangt vooral af van de bonen, de maalgraad en de temperatuur.

De maalgraad is volgens een webwinkel instelbaar, en de maalschijven zijn van keramiek. Keramische maalschijven slijten in het algemeen traag en worden minder heet dan stalen schijven; hoe fijn je maalt, bepaalt echter nog altijd het meest.

Je stelt per drank sterkte, hoeveelheid en temperatuur in. Het bonenreservoir bevat 250 g, en voor decaf of speciale gemalen koffie is er volgens de verkoper een apart vakje. Het watervat is 1,8 l; een webwinkel noemt 1,9 l, een klein verschil dat je op de machine zelf kunt nakijken.

Bediening

Je bedient de machine via een touchdisplay (TFT, 6,1 cm diagonaal) met gekleurde icoontjes. Dat is overzichtelijk voor wie niet elke dag met koffiemachines bezig is. Je kiest je drank, past eventueel sterkte, hoeveelheid en temperatuur aan en drukt op start.

De machine bewaart je favorieten in drie gebruikersprofielen. In een gezin of op kantoor met twee of drie vaste drinkers is dat comfortabel: iedereen vindt zijn eigen cappuccino terug.

Een app ontbreekt volgens de gegevens, en een webwinkel vermeldt ook geen timer om de machine in te schakelen. Wel schakelt de machine zichzelf automatisch uit.

In de bronnen staat een verschil over het aantal programma’s: de fabrikantgegevens noemen er tien, een webwinkel vier. Controleer in de handleiding welke dranken je met één druk op de knop kunt kiezen.

Op het display kies je ook de instellingen van elke drank. Je past dus per drank sterkte en hoeveelheid aan en bewaart die in een profiel.

Melk

Voor melkdranken heeft de machine een automatisch melksysteem met reservoir. Je giet melk in het reservoir en de machine schuimt ze zelf op, voor een cappuccino, latte macchiato of caffè latte met één druk op de knop. Bij zo’n systeem leer je de stoompijp niet meer te bedienen; je levert wat controle in voor gemak.

Het melksysteem reinigt zichzelf met één druk op de knop. Gebruik het toch zoals bij elke machine met melk: zet het reservoir na gebruik in de koelkast en spoel het volgens de handleiding.

Een webwinkel vermeldt ook dat de melkbeker is meegeleverd en dat de machine geen espresso en stoom tegelijk levert. Dat laatste betekent dat je even wacht tussen een melkdrank en het volgende kopje.

Onderhoud

Het onderhoud valt mee. De zetgroep is uitneembaar, zodat je ze onder de kraan kunt spoelen, en de onderdelen zijn volgens de fabrikantgegevens vaatwasserbestendig. Dat gaat over de losse onderdelen, niet over de machine zelf. Kijk in de handleiding welke onderdelen er precies in de vaatwasser mogen.

Het afvalreservoir voor het koffiedik is volgens een webwinkel verwijderbaar. Leeg het regelmatig, zeker als je meerdere koffies per dag zet.

Ontkalken blijft een vast onderhoudspunt. Een webwinkel vermeldt geen automatisch ontkalkprogramma, maar wel een anti-kalkfilter; volgens de verkoper begeleidt het display je bij het onderhoud. In Vlaanderen is het water vaak hard, dus een waterfilter en een ontkalkschema zijn geen overbodige luxe. Hoe vaak je moet ontkalken, staat niet in de gegevens.

De machine is volgens de verkoper voorzien van een waterniveau-indicator en een indicatielampje, zodat je ziet wanneer het watervat bijgevuld moet worden. Zet het watervat na een paar dagen zonder gebruik best opnieuw vol met vers water.

Geluid en formaat

De machine is 24 cm breed, 44 cm diep en 36 cm hoog en weegt 9,6 kg. Dat past op een gewoon aanrecht, maar meet toch na of er genoeg ruimte is om het bonenreservoir bovenaan te vullen en het watervat los te nemen.

Een webwinkel vermeldt een geluidsniveau van 60 dB. Het is niet duidelijk onder welke omstandigheden dit is gemeten, dus beschouw het als een richtwaarde. Een volautomaat maakt in elk geval lawaai tijdens het malen, en dat hoor je het best in een open keuken.

De machine heeft een antislip onderkant en is bedoeld voor op het aanrecht.

Eerste ingebruikname

Voor het eerste gebruik vul je het watervat (1,8 l), doe je bonen in het reservoir en laat je de machine volgens de handleiding spoelen. Volg de stappen op het display, en gebruik gerust de handleiding als houvast.

Stel daarna de maalgraad in en bewaar je favoriete drank in een van de drie profielen. Gebruik je het anti-kalkfilter, dan moet je het volgens de handleiding eerst activeren.

Leg de machine tot slot op een vlak oppervlak met genoeg ruimte rond de machine.

Voor wie is hij?

Deze machine past bij een huishouden van twee tot vier koffiedrinkers die dagelijks meerdere koffies en melkdranken zet en daar zo weinig mogelijk werk mee wil hebben. De drie profielen en het melkreservoir maken het eenvoudig om iedereen zijn eigen drank te geven.

Ook wie voor het eerst een volautomaat koopt, kan hier terecht: het display werkt met gekleurde icoontjes en de machine is smal genoeg voor een gewone keuken.

Tot slot is het een logische keuze als je vooral melkdranken drinkt. Het automatische melksysteem met reservoir houdt de bereiding eenvoudig en het opruimen beperkt, omdat het systeem zichzelf reinigt.

Tot slot past ze bij wie de koffie liever zonder technische kennis zet. Het display begeleidt je door het menu en de machine schakelt zichzelf automatisch uit, zodat je niets hoeft bij te houden. Een gezin met tieners die zelf een koffie willen zetten, heeft aan de profielen ook iets, want iedereen vindt de eigen instellingen terug.

Voor wie niet?

Sla deze machine over als je de koffie met je telefoon wilt bedienen of klaarzetten. Er is geen app, dus alles gebeurt op de machine.

Ook wie een automatisch ontkalkprogramma wil of een behuizing van metaal verkiest, kijkt best verder. Dat geldt eveneens voor wie veel espresso met stoom tegelijk wil zetten.

Laat ze ook liggen als je een kleine machine zoekt voor één kop per dag: voor één persoon kan een capsulemachine eenvoudiger zijn.

Tot slot: wie een kopjesverwarmer op de machine wil, vindt die volgens een webwinkel hier niet. Ook als je enkel filterkoffie drinkt, is een volautomaat met maalwerk meer dan je nodig hebt.

Koopadvies

Kijk bij een volautomaat niet alleen naar de drankenlijst, maar vooral naar het onderhoud: een uitneembare zetgroep, een melksysteem dat zichzelf reinigt en een goed bereikbare druppelbak maken het dagelijkse gebruik prettiger.

Reken ook de extra’s mee: een waterfilter, ontkalker en reinigingstabletten komen steeds terug. Meet de ruimte op je aanrecht, ook in de hoogte, en controleer in de handleiding de punten waarover de bronnen verschillen.

Het is ook een goed idee om te kijken of alle onderdelen gemakkelijk bereikbaar zijn, want een machine die je makkelijk schoonmaakt, gebruik je langer.

Wil je een app of een volledig automatisch ontkalkprogramma, dan is een van de alternatieven hieronder logischer.

Alternatieven

KrupsKrups Sensation Elite EA917EHeeft volgens de gegevens wel een automatisch ontkalkprogramma en meer programma’s, maar ligt in een hogere prijsklasse.Bekijk de machine